料理

お役立ちスペイン語

2021年に追加された新しいスペイン語【スペイン王立アカデミー】

スペイン語学習者はもうご存じのスペイン王立アカデミー『La Real Academia Española (RAE)』が2021年に追加した新しいスペイン語の語彙を発表しました。 毎年のことですが、スペイン語の辞書には新しい単...
食べ物で旅するスペイン語

ペルーの北海道「カハマルカ」で最も人気のある伝統料理12

カハマルカ(Cajamarca)は、人口約153万人が暮らすペルー北部の都市です。 アメリカのメディアCNNが「2018年に訪れるべき18​の場所」の1つに選んだアンデスの街で、標高は2750mと富士山の7合目くらいです。 ...
食べ物で旅するスペイン語

メキシコ料理の美味しいソース!マスターガイド(辛さ度つき)

メキシコを訪れると、ほとんどのレストランや屋台で気づくと思いますが、テーブルには常に5つ以上のソースがあります! 痛くないものから、マッチョなメキシコ人を泣かせるものまで、さまざまです。 でも、どれがどれだかわかりますか?せっか...
食べ物で旅するスペイン語

スペイン語のスパイスや調味料「ラベル」に使えます!

日常生活に関係のあるスペイン語の単語を少しでも覚えるために、キッチンまわりのスパイスや調味料をスペイン語にして覚えています。 あるアミガは日本語を覚えるために、自分でラベル(Etiqueta)を作り、家にある調味料などの容器に貼っ...
食べ物で旅するスペイン語

いろんな豆の種類のスペイン語(おいしいレシピつき)

「2月」のイベントといえば、日本では「節分」です。 節分は、「みんなが健康で幸せに過ごせますように」という意味をこめて、悪いものを追い出す日とされています。 節分という言葉には、「季節を分ける」という意味があり、昔の日本では...
食べ物で旅するスペイン語

何に見える?スペインのお菓子「ピオノノ」レシピ

マッシュルームのような?帽子をかぶっているような?なんとも愛らしくて小さなケーキ「pionono(ピオノノ)/ píosnonos」をご存じですか? スペインのGranada(グラナダ)、Santa Fé(サンタ・フェ)で人気...
食べ物で旅するスペイン語

いろいろなナッツの種類やフレーズのスペイン語

おいしくて栄養豊富!私も大好きです。特にヘーゼルナッツとピスタチオ。 美と健康に役立つと世界でも大人気のナッツについてスペイン語でまとめます。 ナッツは、スペイン語で 「fruto seco(フルト セコ)」と言います。「木...
食べ物で旅するスペイン語

本場のスペイン語レシピから翻訳!ペルー料理「ロモ・サルタード」

De:Hallmarkchannel コスタリカで初めて食べたペルー料理が忘れられなくて自分でも作ってみることにしました。 そのペルー料理のレポートはこちらから。 リマ出身シェフの絶品ペルー料理がコスタリカのEscazú(...