食べ物で旅するスペイン語

メキシコ料理の代表といえば「タコス」に「ワカモレ」、「チリコンカン」など、美味しいものがたくさんありますね。しかも、今のこの暑い夏にピッタリなものばかり。そして、辛いもの好きな私としては、本場のハラペーニョをたっぷりトッピングしてもりもり味...

スペイン語の勉強を始めたきっかけの一つに、スペイン料理があがります。 ラフに飲んだり食べたりできるBarも大好きだけど、美食の国・スペインを訪れたらぜひ味わいたいミシュランに輝くレストランも大好きです。 しかし、コロナ渦でしばらくはスペイン...

おいしくて栄養豊富！大好きです。特にヘーゼルナッツとピスタチオ。 美と健康に役立つと世界でも大人気のナッツについてスペイン語でまとめます。 ナッツは、スペイン語で 「fruto seco（フルト セコ）」と言います。「木の実、乾果」という意...

旅に出たいなー！ 「今年の夏は、初の南米！！ペルーに行ってみよう！！憧れのマチュピチュ♪ふわもこのLlamaちゃん、アルパカちゃんといっぱい写真撮るんだ！」 なぁーんて、ワクワクしながらプランを考えていました。でも、今年はあきらめです。来年...

海外のレシピを真似て、たまにはいつもと違った料理を作りたいと思いませんか？ 旅行の時に食べたあの料理を再現してみたい！とか、あの時あの場所で食べたあの国の食べ物がどうしてもまた食べたい！など、ありますよね～！ 私は料理をするのが好きです。 ...

日本ではなかなかお目にかかれないグアテマラ料理。私もグアテマラに行くまでは、全く知りませんでした。 その知られざるグアテマラの伝統料理には、 Tamales（タマーレス）、Chapina（チャピーナ）、Chile Relleno（チレ・レジ...

日本もかなりの美食国ですが、スペインも美食天国ですよね。私がなぜスペインを好きか？それは、食事と酒を同時に思いっきり楽しめるところです。 朝は、コーヒーにラム酒を入れたり、お昼にはビール、そして、Barでのはしご酒でみんなとワイワイ。 スペ...

コスタリカで初めて食べたペルー料理が忘れられなくて自分でも作ってみることにしました。 そのペルー料理のレポートはこちらから。 リマ出身シェフの絶品ペルー料理がコスタリカのEscazú（エスカス）にあり！！語学も勉強できます。 まずは、ペルー...